原标题：无人售卖开启消费新场景
在岛城的街头巷尾，可以发现各种“无人店”，如无人酒店、无人超市、无人洗车店、无人台球室等等。今年，随着无人驾驶汽车、无人快递配送车的出现，城市中的无人服务业态日渐壮大，越来越多地渗透到市民的日常生活中。近日，青岛早报记者探访城市中的无人服务，揭秘这些场景背后的科技力量。
如今，城市中已涌现出多种多样的无人服务，激发了消费新活力，成为一道新的风景线。无人酒店、无人商店、无人茶室等，让市民可以便捷地选购商品或享受服务，不用受时间约束，无需和服务人员接触，也有更多自主空间。相比于传统的售卖模式，无人售卖作为一种新型零售模式，能够提效降本，为消费者拓展消费渠道，丰富消费场景，提升消费体验。
无人酒店
全程自助办理入住
没有前台、无人值守，消费者只需扫二维码就可以自行办理入住，退房也是全程自助……近期，岛城也出现了“无人酒店”。日前，记者来到位于西海岸新区的品睿酒店。进店后吧台茶咖无限供应，住客可以快速自助办理入住，电梯、客房刷脸即可通行，无需房卡；酒店房间采用全屋智能语音客房控制系统，将“犯懒”合理化；如有换洗需求，选择“智慧洗衣”功能，即可享受便捷服务……这就是尚美数智酒店集团推出的品睿酒店4.0，打造了一套独特的智慧体验流程，这套流程涵盖了用户从入住到离店的整个酒店生活场景，提供全方位的智慧服务体验。
如今，酒店采用智能客控系统控制房间内的空调、窗帘、灯光、电视、电话呼叫系统，用机器人为住客送餐、送快递等，已经不算什么新鲜事。尚美数智推出的智慧酒店方案，旨在打造集无感入住、智慧服务、智慧客房于一体的无人值守智能酒店。
无人茶室
平台买券扫码开门
在快节奏的都市生活中，寻找一处静谧之地品茗休闲成为不少人的选择。近日，记者探访了一家位于崂山区石老人海水浴场附近的无人茶室，体验了无人服务的智能便捷。
记者发现，茶室通过美团、大众点评等平台提供团购券服务，顾客可以根据团券规定的时间段（如周五至节假日需另选券种，周一至周四为常规时段）进行预约并购买相应券码，然后提前在团券平台上选定房间，到店后通过扫描二维码开门即可享受私密空间，全程无需人工干预，极大地节省了等待时间。
据茶室老板王林介绍，茶室内设有6个风格各异的包间，每个房间均配有详细介绍及照片，顾客可根据个人喜好选择房间大小、装修风格。费用方面，完全按照团购券上的价格执行，透明公开，无隐藏消费。此外，每个包间门后还贴有“常见问题指引”，为顾客解答疑惑，确保体验顺畅。
记者体验发现，无人茶室虽然没有服务人员，但服务却丝毫未减。茶室内提供自助泡茶服务，顾客可根据个人口味自由冲泡，享受茶艺的乐趣。同时，茶室内还配备了狼人杀、UNO等桌游以及无需主持人的剧本杀游戏，让顾客在品茗之余，也能享受沉浸式的游戏体验。
“无人茶室的最大特点在于其全程无人服务的运营模式。顾客从购买团购券到预约房间、开门进入，再到自助泡茶、享受桌游，整个流程均通过微信小程序等智能平台完成，无需人工干预。”王林告诉记者，这种运营模式不仅极大地提高了服务效率，还显著降低了人力成本。“由于省去了服务员、收银员等人工成本，无人茶室能够将更多的实惠让利给顾客。在同等的消费体验下，无人茶室的价格比传统茶室低了不少。这种价格优势对于追求性价比的消费者来说，无疑具有巨大的吸引力。”王林补充道。
“此外，无人茶室还通过智能化手段优化了资源配置。顾客可以根据自己的需求提前预约房间和时间，避免了传统茶室中因人流量不均而导致的资源浪费。”王林说，“同时，茶室内的各项设施也采用了自助式服务，如自助泡茶机、桌游自助取阅等，既满足了顾客的个性化需求，又进一步降低了运营成本。”
无人售卖
融入生活方方面面
作为“无人经济”的重要形式之一，无人售货超市早在2017年就已进入岛城。如今，无人零售、无人酒店、无人餐厅、无人物流等新业态已在青岛“落地开花”。零售、餐饮、娱乐、健康等消费场景下，基于智能技术提供无人值守服务的新业态如雨后春笋般涌现。
记者发现，在岛城多个小区、商圈、公共场所，智能书柜、自助贩卖机等无人服务设施已大量进入，摆放在显眼位置，吸引不少市民围观“尝鲜”。
在台东一家无人便利店内，一排货架上摆满各类食品，一台冷柜里摆放着各种饮品，这就组成了简单的小型超市，市民扫码付款便可拿走商品。
“自助KTV”也是近年来出现的新业态。在商超中，只需不足两平方米的独立空间，配备高脚凳、麦克风、耳机，再加一个触屏操作台，就成了迷你KTV房间。这里没有人服务，只要拿出手机扫码登录、点歌付费，就能尽情K歌。
在一些写字楼里，还出现了自助台球室，店内采用智能锁球锁杆系统和智能监控系统，顾客通过扫码即可开台。
在商场和电影院中，经常能看到无人按摩椅。在电影院等待电影开场时，打开手机上的微信、支付宝APP，扫一扫按摩椅上的二维码，便可悠然地躺在上面，享受放松一刻。
此外，岛城还出现了自助健身房、自助洗车店等一系列无人服务项目。无人经济是传统消费模式升级的主要趋势之一，随着智能化无接触式消费场景越来越多，不少市民的生活习惯也随之发生改变。
新闻延伸
无人零售进入2.0时代
无人零售主要指在没有营业员、收银员及其他商店工作人员的情况下，由消费者自助进行产品挑选、购买、付款等全部购物活动的零售形态，具有多场景、大数据、降成本、提效率和重体验五大特点，其中消费流程数据化是无人零售产业链升级的核心。
无人零售行业在近年发展中“渗透”至更多城市、更多场景，“无接触经济”逐渐被消费者接受认可。近年来，随着一系列技术革命的推动，无人零售既为广大运营商解决了前端成本问题，又为消费者拓展了消费渠道，丰富了消费场景，提升了消费体验。
在我国，无人零售行业已经经历了1.0发展阶段，在2017年至2018年从高峰跌入谷底。数据显示，在这一阶段，创投圈在无人零售赛道的投资额超460亿元，但很多项目并未形成规模化趋势，多个品牌昙花一现。主要原因是市场不够成熟，相关经营模式存在一系列短板。经历了初期探索，自2020年开始，初创企业在资本市场的助力下，通过技术研发和模式创新，不断推出不同模式的无人零售产品。不同领域的企业进入赛道，形成合作联动，也让整个产业的发展更为稳定。
目前，我国无人零售产业行业虽然还处于发展初级阶段，但市场成熟度越来越高，已经迈入2.0时代。作为新零售时代的新业态模式，以自动售货机、无人商店及无人货架等形式出现的无人零售行业，正在向规模化阶段发展，成为线下消费的重点增长板块，增量市场不断扩容。数据显示，2021年至2026年，我国线下快消品市场总销售额有望达到40620亿元，复合年均增长率为3.6%，而无人零售市场复合年均增长率可达23.7%。机构预测，预计到2026年，我国无人零售销售规模将达到800亿元。
观海新闻/青岛早报记者 杨博文 于倢
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